運動会のお弁当の写真

運動会のお弁当5人分をお重に詰めました

運動会のお弁当の写真


 

キティーちゃんのキャラ弁

   

 

運動会のお弁当の写真 5人分

 2015年の娘の運動会のお弁当を記録に残しておきます。おじいちゃん・おばあちゃんも応援に来てくれたので、初めて5人分の量に挑みました♪

 

運動会のお弁当 献立

 今回は、三段重と二段重の2つに詰めました。

■三段重

・一段目・・・【揚げ物】 鶏の唐揚げ・豚の梅肉しそ巻きフライ・豚のアスパラ巻フライ・餃子皮のチーズ巻

 

・二段目・・・【 こまごま惣菜】サツマイモとリンゴのきんとん・いんげんのピーナッツ和え・伊達巻など

 

・三段目・・・【野菜】 根菜とはんぺんの煮物 ・ スパサラ ・ パプリカと湯むきトマトの イタリアンマリネ

 

 

■二段重

 ・一段目・・・おいなりさん (写真は、上の集合写真で・・・笑)

 ・二段目・・・一口おにぎり・果物(さくらんぼ・ぶどう)

 

 

運動会のお弁当 前日準備が大切

 おかずは、できるだけ前日に準備しておきました。豚巻フライ2種は、前日の夜に衣を付けておき、から揚げも夜から下味をつけて保存しておきました。

 なので、当日の朝の作業は、

・おいなりさん(前日に煮込んだ揚げに)ご飯を詰める
・一口おにぎりを作る
・ウインナーを焼く
・豚巻2種フライをオーブン調理する(オーブンで15分ほど)
・鶏の唐揚げと餃子皮のチーズ巻を揚げる
・果物を洗う

  と、簡単でしたよ。あ、あと盛り付けね。盛り付けも、前日に仕上がったものは詰めておいたので、当日は楽ちんでした 。彩りを考えて、事前にしっかりと配置を決めておくと当日迷わずにスピーディーに作業ができます。

 

運動会のお弁当・・・今年の反省点

■当日、おいなりさんを握った後、足りないのでは・・・と思い、デザートスペースを減らして、急遽一口おにぎりを足すことに。予定していたデザート(りんご・キウイ)を断念してしまって反省。予備で持って行く分は、別のタッパーに入れれば良かった・・・。予定を急に変更するのは良くない!

■娘のリクエストのウインナー。ポークビッツにしたけれど、もう少し大きなウインナーにして、飾り切りした方が見栄えが良かったと思う!

■おかずの下に敷いたサラダ菜・かなり地味。フリルレタスの方がおススメ!

■おいなりさんの重の片隅に、紅ショウガを入れればよかった。この段だけ地味^^ゞ

などなど、色々と反省点がありますが、家族みんなが喜んでくれたので良しということで・・・^^

また来年も頑張ろう♪

 

・・・楽天市場で人気の三段重・・・

 

 

 

 

 

 

 

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